Le Pré Audit

Connaitre son entreprise et ses ambitions

 

 

 

Acteurs :

 

•       Le Chef d’entreprise et dirigeants

•       Les Collaborateurs de l’entreprise

•       Les Experts de DTP Conseils et Formations

 

Objectifs :

 

  • Déterminer la nature et le concept souhaités de l’entreprise
  • Obtenir une photographie objective de l’entreprise actuelle
  • Déterminer les diagnostics appronfondis à réaliser

 

Déroulement :

4 heures – ½ journée

 

  • Questionnaire préalable

 

-Le temps à y consacrer pour chaque acteur de la structure est rapide :

  • ½ heure pour les collaborateurs
  • 1 à 2 heures pour le Chef d’entreprise

-Chaque acteur de la structure réponde de façon individuelle

-Les thèmes abordés sont :

  • La nature et le concept de l’entreprise
  • Les fonctions et acquis de chaque collaborateur
  • L’opérationnel
  • La gestion
  • La qualité

 

  • Pré Audit par les experts

 

-La présence des Experts se limite à 4 heures

-Les thèmes abordés sont :

  • La réglementation et le droit social
  • L’opérationnel et l’hygiène
  • La qualité
  • La gestion
  • La commercialisation et visibilité

-La liste des documents nécessaires est communiquée au préalable au Chef d’entreprise

-Il est réalisé en matinée et au cours d’un service (en restauration)

-Il est réalisé en fin d’après-midi et au cours d’une nuit (en hôtellerie)

 

  • Compte rendu

 

-Il est rédigé rapidement par les Experts

-Il comunique une photographie rapide de l’entreprise

-Il fixe les points acquis

-Il détermine les besoins en diagnostics et une proposition tarifaire

 

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